Probabilmente la ricetta Gallurese per eccellenza, quello che ora un piatto da giorni di festa nasce negli stazzi come modo di utilizzare al meglio i semplici ingredienti a disposizione: Pane raffermo Brodo di carne (generalmente ovino o … Leggi tutto
È stato pubblicato il programma dell’edizione 2016 della Bruttea in Carrera, la manifestazione che da anni caratterizza l’estate a Sant’Antonio di Gallura. Anche quest’anno concerti e manifestazioni tradizionali fanno da cornice ai produttori locali che espongono lungo le … Leggi tutto
La Nuova Sardegna del 12 Ottobre ha dedicato un articolo al gruppo folk di Sant’Antonio di Gallura, recentemente riformato: «Un anno fa quando abbiamo iniziato, nessuno di noi avrebbe scommesso … Leggi tutto